炼奶可以做什么 作用与功效介绍
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炼奶可以做什么?其实,炼乳是一种特殊的牛奶制品,是用牛或羊奶经过消毒以后浓缩而生产出来的饮料,能够贮存比较久的时间,可以用来制作炼乳蛋糕,炼乳冰棒,牛奶炼乳布丁和炼乳红豆汤。
炼乳是我们常吃的一种调味料,炼乳的奶香味十足,而且很甜,很多都是很喜欢吃炼乳的。炼乳的吃法有很多,比如我们吃的黄金小馒头就在馒头中加了炼乳,蘸着浓浓的炼乳,味道真是好的没话说。在吐司上面抹上炼乳,味道就会非常好。
1、用作烘焙原料,与其他烘焙材料一起使用,主要起到提高甜度和增加香味的作用。
2、可以用来涂抹面包或吐司,口感顺滑,美味更香浓。
3、可以直接冲水当饮料喝,奶香浓郁,口感顺滑。
4、放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里,搅拌一下会更香。
5、用来调拌水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些炼乳,味道相当不错。
预防血液病、补充能量、补充钙质、益智健脑、沉着安神等功效。
1、炼乳含有的碳水化合物和抗坏血酸的营养物质比奶粉要多,脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等比奶粉的含量少,可以有效的抗坏血病。
2、炼乳含有非常丰富的营养物质,这些营养物质对于身体补充能量非常有效,这些营养物质能够维护视力和皮肤的健康,对骨骼也有强化的效果。
3、炼乳含有非常丰富的营养物质,钙的含量是非常的多的,这些钙物质都有利于人体对钙物质的吸收。
4、炼乳中含有人体所需的许多物质,特别是含有卵磷脂等,有促进大脑发育、益智的作用。
5、炼乳中含有一种叫做半胱氨酸的物质,它能抑制人体的神经中枢,能起到很好的镇静安神的效果。另外,炼乳除含钙、磷外,还含有各种无机盐,可增强人体免疫力。
6、另外,炼乳中所含的脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、钾、镁等营养物质,能为身体补充能量,还能保持视力和皮肤健康,还能补充钙质,增强骨骼。
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