杀菌食物——这些蔬菜也有神奇的杀菌作用(图)
来源:雅秀咖 本文已影响9.71K人
来源:雅秀咖 本文已影响9.71K人
现在人们更多地愿意选择在外就餐,很少自己在家做饭,一旦吃了不卫生的食品,病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延,引发肠道类疾病。此外,口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡,降低食欲的同时,也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来,每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜 (蔬菜食品),能起到很好的防病作用。
具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类,如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分———大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是,要想让大蒜(大蒜食品)最好地发挥杀菌作用,以生食为好,每天吃几瓣捣碎后的大蒜,可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。
除了葱蒜外,其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎(消炎食品)作用。如马齿苋、蒲公英等野菜,在春夏当令的季节吃一些,既能调节口味,又具有防病保健(保健食品)作用。我们平时常吃的蔬菜里,也有一些具有抗菌作用,榨成汁后饮用,效果更好,对于老人和儿童(儿童食品)还更容易吸收。如圆白菜汁和黄瓜汁,其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力,对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成,增加胃酸,从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。
在食用抗菌类蔬菜时,应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料,在凉拌菜时加入,或在炒菜起锅前加入,更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是,蔬菜毕竟不是药,本身也可能含有细菌,在食用前一定要充分洗净,不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。
现在人们更多地愿意选择在外就餐,很少自己在家做饭,一旦吃了不卫生的食品,病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延,引发肠道类疾病。此外,口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡,降低食欲的同时,也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来,每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜 (蔬菜食品),能起到很好的防病作用。
采集全球高规格植物精粹——花君子精油为爱而生!
用醋洗头的好处——杀菌、防脱
宝宝饱食会伤害智力发育——注意
教你健康减肥的好方法——泡脚减肥法(图)
有趣又锻炼的亲子游戏——我给爸妈系鞋带
我和轻养·纤体灸的故事——用轻养灸减肥,竟然可以这么简单
常吃有杀菌作用的蔬菜 有防病作用
绿色植物也可能成为健康杀手 谨慎选择(图)
非洲杀人湖:湖水也能杀人你绝对想不到(图)
营养的蔬菜是哪些:十大最有营养蔬菜
含钾高的食物有哪些:日常含钾高的水果和蔬菜排行
诗意古镇杨柳青——让我们一起吟诗作对
西塘的宅弄——宅弄深处,曲径通幽(图)
亲子互动——暑假一定要带孩子做9件事(图)
这六种蔬菜也能吃出白皙光滑的肌肤(图)
西塘的桥——一段桥一个故事(图)
素食减肥这些误区你进了没?以为所有蔬菜一样好
真菌肺炎 加湿器有什么关系:女子因加湿器患真菌肺炎
研究发现了可充当强力杀菌剂的野生酵母菌
碱性食物有哪些:常吃碱性食物的好处及作用
茜草的功效与作用 止咳祛痰抗癌抗菌
益生菌哪个牌子好:盘点10大益生菌品牌排行榜
铜制品有惊人的杀菌作用
时尚发型——在家也能做的美美的卷发
白醋有杀菌的作用吗 白醋杀菌作用很明显
敏感肌肤用什么护肤品?来看看这份无菌修护好物推荐
女人体内患癌这处毛发或会疯长(图)
日本美白精华排行榜前十名
2020 CNP闪亮荣耀 摘取2020芭莎国际美妆大奖
帅哥和丑女的爱情:这些星座的帅哥为什么爱丑女
瑜伽减肥效果怎么样 好不好:长期坚持效果佳
铃原爱蜜莉资料简介:清纯女优铃原爱蜜莉私房照作品
短裙搭配花边圆领雪纺衫:6款穿出高贵典雅气质
什么时候最容易受孕:排卵期一天中最佳受孕时间
新生儿皮肤护理必知的知识
程潇唯一关注是什么意思
mac哪个豆沙色最好看(11款mac豆沙色口红)
真丝碎花鱼尾半身裙搭配:简约减龄半身裙推荐
单眼皮和双眼皮哪个好看,单眼皮好看还是双眼皮好看
女主娇气爱哭撒娇:女孩撒娇图片欣赏
年中致谢『无名英雄』,伯特小蜜蜂10万支润唇赠礼换你“