降糖食物有哪些 吃什么食物可以降糖
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降糖食物有哪些
1.苦瓜
苦瓜性味苦寒,所含有的维生素C居各类瓜首。苦瓜所含有的苦瓜皂苷,有明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素的作用,还能够刺激胰岛素的分泌。
2.洋葱
洋葱能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3.山药
山药可以降低血糖,能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。
4.黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,有除热止渴的作用。同时现代药理学表明,黄瓜含糖量仅为1.6%,还含有人体需要的维生素、胡萝卜素、矿物质和维生素等,同时所含有的的丙醇二酸,能够抑制人体内糖类物质转化成脂肪,所以如果是肥胖引起的孕期血糖高,可以每天食用100g黄瓜,大有裨益。
5.黑木耳
黑木耳多糖是黑木耳主要化学成分之一,它含有一种水溶性的腺苷类物质,具有抑制血小板聚集,可以降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量,提高高密度脂蛋白含量,达到抗血栓、降血脂、防止动脉硬化的作用;黑木耳多糖还可以减轻一些化学物质对胰岛B细胞的损伤或改善受损细胞的功能,从而达到降血糖的效果。
6.白萝卜
白萝卜也是一种降血糖的食材,这种食材中糖份含量特加中坚力量少,而它胡萝卜素和维生素以及膳食纤维等物质的含量却特别高,这些物质被人体吸收以后都有很明显的降糖作用。
7.魔芋
魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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