辣椒能延年益寿:这究竟是怎么回事?
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网曝辣椒能延年益寿,真的能延年益寿吗?据悉,如果每天食用辣椒这样的辛辣食物,死亡风险会下降14%。即使你每周只有一次或两次食用辛辣食物,死亡的风险仍然会下降10%。这是真的吗?吃辣椒有哪些好处?真的能延年益寿吗?
辣椒能延年益寿是怎么回事
生辣椒与干辣椒是最常见的香料,且使用的辣味香料愈广,降低的死亡风险就更为明显。辣椒有助延年益寿的答案,或许在于辣椒素,过去研究发现,这种成分有抗肥胖、抗氧化、抗发炎与抗癌的特性。
据悉,《英国医学期刊》(The BMJ)刊登一项研究显示,一项涵盖数十万中国大陆民众的研究发现,吃辛辣食物,特别是生辣椒,有助降低死亡风险。
辣椒的吃法可是有一定的讲究。专家表示,要想辣椒保持一定的保健效果,那肯定是离不开正确的摄入方式。那么油脂就是很关键的一环,建议在食用辣椒时减少油脂的摄入,将更有利于辣椒发挥保健作用。
而且,专家也特别指出,新鲜辣椒是个好东西,富含维C,但配合什么吃很关键。建议吃新鲜辣椒,尽量不要添加过多的添加剂和油、盐等。
辣椒食用时也要符合所在区域的环境。为什么一提到川菜,大家的第一印象是“辣”?因为四川高原地区,湿气比较重,所以需要多吃辣椒来祛湿,这就是辣椒“大行其道”的原因。
而一些干燥的地区,辣椒还是要控制,由于气候和温度的差异,这些地区的人并不太适合大量食用辣椒。而且,如果辣椒搭配油炸熏烤,很难达到降血脂和抗肥胖的作用。所以说,吃辣椒不能过于盲目,要结合自身情况,科学的对待才是最重要的。
辣椒有哪些好处?
1、保护我们的心脏
2、促进血液循环。辣椒有一定的药性,可以促进我们的血液循环。
3、暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
4、肌肤美容。辣椒能促进激素分泌,改善我们皮肤状况。吃辣会长痘很多人认为哦,其实并不是辣椒的问题。那是你本身就爱长痘,所有吃完辣椒才会火上浇油。
5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6、止痛散热。辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
7、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
嗜辣的mm相信有不少,但是看着麻辣香锅、水煮鱼、辣烤鸡翅等等辣味,相信口水就不停的流,但是却不敢轻易尝试,生怕一个管不住嘴就会让自己上火满脸起痘。
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