可怕!男子肝脏被上百条虫掏空!只因爱吃这种食物(图)
来源:雅秀咖 本文已影响3.2W人
来源:雅秀咖 本文已影响3.2W人
可怕!男子肝脏被上百条虫掏空!只因爱吃这种食物……(图)
近日,广东的朱先生因为腹部疼痛不止,到医院检查。医生发现他的肝内居然藏有数百条近两厘米长的小虫子。医生怀疑是肝吸虫,立即安排病人进行检验,结果显示肝吸虫抗体。
朱先生坦言,平常有吃生鱼片的习惯,之所以感染这种肝吸虫病,可能与该习惯有关。
生鱼片营养丰富,味道鲜美,受到很多人的喜爱。但由于生鱼中可能含有较多的寄生虫,特别是淡水鱼,关于是否食用生鱼,曾引起过热烈讨论。
很多人认为,只要生鱼片做好消毒措施,食用时完全不必要担心寄生虫。那么,事实真的是这样的吗?今天就带大家一探究竟!
做好消毒措施,就能放心吃生鱼片了吗?
常见的消毒措施包括芥末、醋、高度酒等。但这些消毒措施很难杀死生鱼片中的寄生虫。以肝吸虫为例,肝吸虫常寄生在淡水鱼体内,幼虫有保护囊壁,生命力顽强。
虽然肝吸虫病的检查、治疗相对简单,肝吸虫也不会全身跑,只在胆道停留,但如果不及时治疗,会慢慢引起肝硬化。只通过蘸白酒或芥末的方法,并不能把虫卵杀死,甚至无法破坏它们的囊璧。
淡水鱼体内的寄生虫比海鱼多?
其实,海鱼体内的寄生虫不比淡水鱼少,但是由于淡水鱼的生活环境与人体更加接近,使得淡水鱼中的寄生虫更容易在人体中生存。
一方面,淡水鱼生活在15-27℃的淡水中,这一温度与人体更加接近,当寄生虫转移到人体中时,更容易成活生长。另一方面,淡水鱼体液的渗透压更接近陆地生活的人类体液渗透压,所以淡水鱼体内的寄生虫更容易在人体内存活。
但这并不意味着海鱼就是安全的。经研究检测包括鲳鱼、沙丁鱼、大头鯹、黄花鱼等在内的22种188条鱼,除黄花鱼外,其他21种均检出异尖线虫,鱼种检出率95.5%。异尖线虫会破坏消化道,并导致人体过敏。
养殖鱼是否比野生鱼更加安全呢?
无论野生鱼类还是家养鱼类,都可能含有寄生虫。研究证明,家养和野生黄鳝中,都可能有颚口线虫。当人吃了携带颚口线幼虫的鱼类,它会像无头苍蝇在人体内乱撞,严重损害身体健康。
不只是生吃鱼肉容易“惹虫上身”,虾、贝、猪肉等都可能含有寄生虫,肉的种类不同,寄生虫也不尽相同。
几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫,人的传染来源主要来自于这些动物的肉类,如涮羊肉的温度不够或时间过短,都可能会残留寄生虫。
如何预防寄生虫?
寄生虫与细菌感染不同。细菌感染出现的症状是急性的,会出现呕吐、拉肚子等急性症状,反应周期短。
但寄生虫吃进去后,往往一开始并没有症状。寄生虫在人体内要经过产卵、孵化、成长等阶段,整个过程比较漫长,例如肝吸虫的成虫在人体内的存活期可达20-30年。
由于许多寄生虫感染一开始没有症状,或者症状轻微,难以察觉,等到症状出现时情况一般比较严重。因此,预防寄生虫的最佳方法还是要避免“病从口入”。
因此,在食用肉类或一些水生植物时,要尽量做到以下几点:
1、煮熟、煮透,,利用高温杀死寄生虫。
2、不喝生水、脏水。
3、养成砧板分类的习惯,使用不同的砧板处理不同食物,特别是生熟分开,防止交叉感染。
4、有食用生肉或生的水生植物习惯的食客要做好周期检查,一年打虫1-2次。
本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后
好吃又不会长胖的食物:7种食物吃出苗条身材
男子狠心抛弃女友,只因爱上其47岁母亲(图)
抓到这种虫子别放 一只值几十万(组图)
孕妇必吃的12种食物 这些美味有营养的食物不可错过
这些植物涂抹在身上可以预防蚊虫叮咬(图)
春吃5种菜尝鲜还养生!4种食物最养护肝!健康吃货
治疗失眠的食物 常吃这物可以让你安然入睡(图)
1岁以内宝宝辅食不可吃的食物(10种食物危害大)
养肝护肝的食物有哪些?春季护肝吃大蒜喝绿茶
涮火锅吃这种肉体内竟全是虫子:吃了啥(图)
减肥要多吃抗氧化食物 四种食物能瘦还变年轻(图)
空腹不能吃哪些食物?空腹不可以吃的食物揭秘
早餐吃什么最营养?早上不能吃5种食物(图)
白发疯长只因平时常吃这一物(图)
脸上爱长痘多吃这几种食物 教你吃走痘痘
肝脏不好吃枸杞又怕上火?那么你可以试试这种养肝食物
全家人患肝癌只因炒菜时加了它:这点要谨记(图)
夏天请多吃这16种食物,它们是血液垃圾的天敌!(图)
肝火旺吃什么水果:肝火旺吃这13种水果有效降肝火
吃什么食物可以排毒:8种高纤维食物排毒更刮脂
加快新陈代谢的食物:多吃这9种食物瘦身小case
常见的几种眼型:这种眼型妹子们都很怕怕哦(图)
4种难吃食物:却营养丰富(图)
女人再也不痛经只因吃了这一物(经期养生)
吃什么养肝护肝排毒这13种食物是肝脏“最爱”
降血糖有效5种食物:可以稳定血糖的食物建议多吃
清热解毒的食物:清热解毒食谱可吃10种食物盘点
快过年了,不要喂我孩子吃这些食物(图)
百岁老人不患癌只因常吃它(图)
多吃什么食物可以抗癌 这六种食物癌症最怕
毛孔里挤出这东西竟是肝脏毒素太多(图)
防癌的食物 这个村庄无人患癌只因他们都吃它
冬天常吃这些食物 痘痘找上你(图)
因为爱你会有点怕你的星座男:这些星座男因为爱所以怕
卫龙辣条吃出虫子具体详情:很明显一个虫子该怎么办
5大食物净化肝脏效果超强 生吃它还能防癌
年轻女子骨头如豆腐竟因常吃这物(图)
吃什么东西养胃? 忌吃五种伤胃的食物(图)
吃什么对肝脏最好 肝脏有问题多吃这五种食物
感冒吃什么食物:感冒吃这6种食物效果佳
这种食物吃一次血液就干净一次:你吃过哪些(图)
人生需要经历:每个人生活中需要经理的是个心态
柳岩怎么火的经历:励志性感女神柳岩辛酸成名史
油性肌肤护理的方法
怀孕1-9月肚子变化过程(胎儿发育变化图片)
备孕能不能喝咖啡(咖啡因影响排卵)
憨憨是什么意思 铁憨憨什么梗及来源
敷完面膜后怎样护肤(敷完面膜后护肤顺序)
五一小长假出游就这样穿 一场无烟的比美战
魏晨的初恋女友是谁,魏晨是哪一届快男
烫哪种头发好看:清秀可人唯美大气的烫发魅不可挡
2022年出生属什么生肖(壬寅虎年的水虎宝宝)
降服花心男哪些星座女最在行:3大星座女可是情场高手
冬季流行好看的女生发型 简约时尚女神范儿
不想要二胎?男人女人谁去结扎,采访结果扎心了(图)
撒贝宁变高考押题小能手,撒贝宁主持的答题节目叫什么