牛肚的做法大全 四种家常做法最营养
来源:雅秀咖 本文已影响6.84K人
来源:雅秀咖 本文已影响6.84K人
1、红油牛肚丝
材料:牛肚,酱油、醋,砂糖、鸡精,香油,辣椒红油和红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。
做法
1.将牛肚用温水浸泡后洗净,将牛肚斜切成条状。
2.锅内烧开水,放入牛肚焯水后捞出,放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。
3.碗内放入盐2/3小匙,酱油、醋,砂糖、鸡精,香油,辣椒红油和红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。放入牛肚拌均匀即可。
2、双椒炒牛肚
材料:牛肚,青红椒,香菜,葱,姜,酱油,味精,盐。
做法
1.将牛肚洗净切丝,青红椒切丝,香菜去叶洗净切段。
2.锅内烧开水,放入牛肚焯水后捞出,备用。
3.炒锅注葱姜油烧热,下入青红椒丝、香菜段略炒,烹料酒,加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。
3、红烧牛肚
材料:牛肚,香菇,春笋,豆豉,郫辣酱,姜片,洋葱,白糖,香醋,香醋。
做法
1.将牛肚洗净,入沸水锅内煮至八成烂,捞起,切成片,把香菇和春笋切成片。
2.锅内放适量油,小火煸炒豆豉和郫辣酱,煸香出红油后放入姜片和洋葱煸炒,爆香后倒入肚片、香菇片和春笋片。
3.放入料酒,再放入酱油炒匀。加入肚片,加入适量清水,放入少许白糖,烹入几滴香醋,再撒少许味精炒匀。
4.最后用适量水淀粉勾芡,即可出锅。
4、西芹炒牛肚
材料:西芹,红辣椒,卤牛肚,红椒,鸡精,胡椒粉。
做法
1.西芹、红辣椒、卤牛肚切丝。
2.炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入红椒丝与西芹丝翻炒,加小半勺盐,炒至西芹微微出水,颜色变深即可。
3.下入牛肚丝翻炒一分钟;加少量水,鸡精、胡椒粉,炒匀至水分收干装盘即可。
牛肚的营养价值
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
排骨汤怎么做有营养:营养做法煲汤技巧分享(图)
鲫鱼的做法:鲫鱼的家常做法,经典鲜美味道10种做法
家常豆腐哪几种做法更好吃呢?
墨鱼汤的做法:美味营养又好喝
豆腐怎么做好吃【步骤图解】豆腐的多种做法50种做法大全
家常水煮鱼的简单做法:最简单的做法味很鲜美
牛奶燕麦片能减肥吗:燕麦牛奶的家常做法
鸡翅怎么做好吃:七彩鸡翅的做法,可乐鸡翅家常做法
油焖大虾家常做法:这样做大虾质地鲜嫩
茄汁面的做法,红烧茄子的家常做法
秋季十种滋阴润肺的家常菜做法
鸭蛋怎么做好吃:推荐3种营养好吃鸭蛋做法步骤
简单早餐食谱大全:14款简单美味的营养早餐的做法
鱼的12种特色做法:2018家常必备美食(做法步骤)
汤的100种做法:教你美味100种家常汤的做法(收藏)
孕妇菜谱家常菜做法有哪些呢
美国家庭教育孩子常见做法
女牛仔衬衫的穿法:春季牛仔衬衫四种潮流穿法
减肚子的最好方法:做到这8点快速甩掉小肚腩
俯卧撑的正确做法:八种不同俯卧撑的正确做法
养生常识:8种养生走路法
【黄瓜面膜做法大全】黄瓜敷脸的正确方法 蜂蜜黄瓜面膜的做法和功效
香蕉牛奶面膜的做法
牛肚的家常做法怎么做 牛肚的营养价值有哪些
减肥方法不吃药:做健康瘦美人的8种日常减肥方法
瘦腰瘦肚子的懒人方法:最有效瘦腰瘦肚子方法大全
牛肚的做法大全 牛肚的家常做法图 牛肚怎么做好吃又简单
营养早餐饼的做法大全 多种好吃大饼家常做法
DIY黄瓜面膜做法大全
腌黄瓜的做法大全:腌黄瓜怎么做好吃
家常羊肚的简单做法大全
情侣的一百种做法图片(情侣浪漫的做法100件)
瘦大腿肚的最快方法:7种简单瘦大腿肚方法瘦到极致
餐桌上的美味多宝鱼做法大全
鸡蛋面膜的做法(简单5种鸡蛋面膜做法)
瘦大腿最有效的方法:日常做到这5点瘦腿最有效
牛油果的营养价值:牛油果的食用功效及吃法
甜点的做法大全简单:教你各种甜品的简单制作方法
牛肚的家常做法
木瓜牛奶怎么做?木瓜配牛奶神奇的美容养颜方法
在家里做什么能赚钱:10种方法(图)
走向致富道路
未婚单身女人可以买精子做试管吗(国内不允许)
【男性口服避孕药】男性口服避孕药有哪些有副作用吗
雪中悍刀行震撼人心的句子(雪中悍刀行台词语录)
腿粗微胖女生穿衣搭配:这几款让你逆袭女神
纹眉多久能会恢复的更自然,纹眉后怎么样会恢复的更自然
慢跑可以瘦哪里
来测一测孩子的智商2022(和孩子一起玩的IQ测试题)
雅诗兰黛口红哪个色号适合黄皮,适合黄皮肤的雅诗兰黛口
兰蔻哪款粉底液最好用(5款粉底液)
空调只有冷气没有暖气怎么办
扑街是什么意思求解:扑街背后的意思揭晓
短裙搭配花边圆领雪纺衫:6款穿出高贵典雅气质
【推荐】学期工作计划范文集锦8篇
2018年春节是几月几号?2018年放假安排时间调整一览