南方人最怕看到北方人吃这东西:北方人最讨厌南方10大美食
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南方人最怕看到北方人吃这东西:北方人最讨厌南方10大美食
说到南方人,尤其是广东人,大家头脑里第一个冒出的念头就是:什么都敢吃!的确,由于广东物产丰富,烹调方式繁多,对于食物的选择性也相对较大。但是,人家南方人也不是什么都吃的好吗?对于北方人喜欢说自己什么都吃的这件事,很多南方人表示不服:你们北方人吃的食物有很多我们也接受不了!
下面先一起了解一下在南方人眼中哪些北方食物不能接受。
毛蛋
毛蛋也就是“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在我国北方很多地方都被作为滋补品食用。越南等东南亚国家也将其作为常见的传统小吃。
毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋,即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋,又称为活珠子。
由于活胎毛蛋口味鲜美,加上半蛋半鸡
营养独特,也算是一道不错的美食。但是在南方,很少见到有人吃毛蛋。
大葱蘸大酱
东北的大酱可是一道地方特色美食,北方人爱将大葱卷进煎饼里生吃或蘸大酱吃,像生菜黄瓜什么的他们都能拿来蘸酱吃。
但是在南方人眼里,这是非常不能接受的,南方人普遍爱吃熟食,大葱也是作为辅料而不会当菜直接吃。
南方生吃黄瓜、西红柿一般切片或条,然后用佐料拌后才吃,而北方人习惯于洗净后直接食用。
皮冻
皮冻就是把富含胶原蛋白的食物,比如:猪皮、鱼皮、鸡爪等熬煮过后,经过冷冻产生的果冻状物体。
皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,北方人喜欢在炎热的夏季将冷藏过的皮冻切成小块,并按照自己的口味淋不同的调料。
但是南方人并不喜欢这种食物,他们感觉皮冻太过油腻恶心,对于很多南方人来说,不论你和我们说有多好吃,我们也难以接受。
蚕蛹
蚕蛹,也被称为小蜂儿,是高蛋白的营养品。晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等,都作药用。蚕蛹可以食用,补充营养。
油炸蚕蛹是高蛋白的营养品,油炸过后的蚕蛹非常酥脆可口,北方家长都喜欢拿蚕蛹给孩子补充营养,是北方人餐桌上的一道美味食品。
但是这种像虫子的东西却让南方人望而却步,难以忍受。
下一页:方人最讨厌的南方10大美食,南方人最爱吃
北方人最讨厌南方10大美食
由于生活习惯、地域文化的不同,我国南、北方人民在“吃”这方面,也是相差甚远。今天就来看看,在北方人眼中,哪些南方美食是最没法接受的呢?
不承受度:20%
NO.10 甜豆腐花
在北方,豆腐花是咸的,到了南方他们才晓得,原来豆腐花也有甜的!正如南方人也没法理解,这世上居然还有咸豆腐花一样。
不承受度:20%
NO.9 竹笋
由于北方不产笋,所以北方人没有养成吃笋的习性。听说淮扬菜里最不能少的辅料就是笋。
不承受度:30%
NO.8 白切鸡
这么美味的白切鸡啊——一般是蘸着酱油吃的,另有一种黄色的,是盐水鸡,不必蘸料吃。北方很少能找到餐馆卖这个菜。
不承受度:40%
NO.7 麻球
麻球有格外大个的那种,也有中小个的。最诱人的是刚刚出炉时的松脆香糯,香味扑鼻。北方人不爱吃,可能是因为“黏牙”或“太甜”吧。
不承受度:50%
NO.6 炒螺蛳
喝点酒,吃点螺蛳,对北方人来讲是一道罕见的美食。吃螺蛳厉害的人速率极快,手艺极高,基本不必牙签,不必手套,用嘴一吸肉就出来了,功夫纯熟。
不承受度:60%
NO.5 小馄饨
北方人也吃馄饨,但更常吃的是水饺。小馄饨不只个头小,皮还薄,透着亮光,滋味很好。鉴于北方人胃口比较大,这个应该很难吃饱。
不承受度:60%
NO.4 炒年糕
当韩国年糕跟着韩餐在南方流行的时分,北方人以为很奇异,这不是我们从小当饭吃的年糕吗?竟然还能做菜吃?
不承受度:70%
NO.3 肉粽
粽子是端午节必吃的美食,不过北方一般都是白米粽、豆沙粽、枣子粽,以甜味为主。怪不得看到肉粽等咸味的会感到惊讶了。
不承受度:80%
NO.2 青团子
青团子普通有两种,豆沙馅的和雪菜肉丝馅的,后者还可以附以豆腐干粒和冬笋粒等。北方人不敢吃这绿绿的东西,以为黏不拉几的,像草药一样。但也有喜好尝鲜的认为它味道不错,且绿色健康。
不承受度:99%
NO.1 肉馅汤圆
假设你问北方超市服务员有无肉馅汤圆,他们会一脸疑问:“那不是变包子了吗?”汤圆在北方人的一贯抽象里,就应该是甜食,以致可以是更奇葩的巧克力馅的、山楂馅的、花生馅的,但一定不会是肉馅的!
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