人造鸡蛋:这制作绝了(附:真假辨别)
来源:雅秀咖 本文已影响2.1W人
来源:雅秀咖 本文已影响2.1W人
人造鸡蛋:这制作绝了(附:真假辨别)知道这一真相太可怕!
1)这是假鸡蛋打破后的样子
2)真鸡蛋和假鸡蛋对比图,左边光滑的是假的,右边粗糙的是真的,小伙伴们以后买鸡蛋擦亮眼。
3)这些是制造假鸡蛋的原材料:氯化钙、纤维素、明矾(这是有毒的啊,这黑心的商人)、苯甲酸钠、食用色素、海藻酸钠(蛋黄与蛋清的主要成分)等。
4)将原材料按照一定比例混合,调好“蛋黄”,准备好模具
5)将调好的“蛋黄”倒进模具,大小和真鸡蛋蛋黄差不多大。
6)将磨具放入特制的溶液中,慢慢摇晃让“蛋黄”成型。
7)到这一步一个假的鸡蛋快要成型了,看起来和真鸡蛋一样。整个过程不超过5分钟,比母鸡下蛋的速度都要快,这是要逼母鸡下岗的节奏~
8)这是假鸡蛋煮熟后的样子,蛋白部分看起来区别不大,但是蛋黄明显和真鸡蛋不一样。
9)将假鸡蛋倒入油锅里煎荷包蛋,你可以看到,蛋黄部分鼓鼓,和真鸡蛋的蛋黄不一样,另外蛋白部分也是,一直煎不出焦黄状。
如何辨别真假鸡蛋
1、首先是价格方面。真鸡蛋而且是土鸡蛋的价格一定会更高。
2、通过观察鸡蛋外观判断。真鸡蛋的蛋壳颜色较为暗淡一些,这是因为鸡蛋蛋壳上有一层霜一样的粉末,但不明显。而假鸡蛋的蛋壳中含有少量的石膏,所以会比真鸡蛋更为亮一些。
3、用手摸鸡蛋时,真的鸡蛋表面会有细致的凸起,很有质感。而加鸡蛋的表面粗糙纹理杂乱,摸起来表面光滑,而且非常单薄,感觉一捏就碎。及鸡蛋或者是坏了的鸡蛋,摇晃时里面会发出液体明显流动的声音。
4、真鸡蛋有鸡蛋的腥味,而假鸡蛋则没有。假鸡蛋中可能有轻微的化学成分。真假鸡蛋煮熟后,口感非常不一样。假鸡蛋可能会有胶质感,而真鸡蛋蛋黄一捏会成粉末状,假鸡蛋跟橡胶一样,很有弹性。
人造鸡蛋能吃吗
人造鸡蛋不是说不能吃,而是长期的食用,对人体健康不利。人造鸡蛋,是用其它原料人工合成的鸡蛋。其蛋壳的主要成分是碳酸钙,外加有少量石膏。蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,蛋黄由色素和树脂制成。这些物质进入人体内对人体有部分影响,吃多了会伤胃。
从形状上看,人造蛋无壳,只是“人造蛋黄酱”。“人造蛋”由美国人发明,直接从植物中提取养分,故又称“人造植物蛋”。其不含麸质与胆固醇,饱和脂肪比率低,营养价值比鸡蛋多四分之一,保存时间更长,但售价仅约为鸡蛋一半。
虽然并没有人造鸡蛋对人体健康影响的权威数据,但上海市仁济医院的专家表示,就算人造鸡蛋的成分对人体没有立即毒害,如长期食用造成食品添加剂过量摄入,也会造成大脑记忆力衰退、可能会导致老年疑呆症的发生。
人造鸡蛋的做法先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体,用明胶拌匀,再加苯甲酸钠、白矾等其它化学品混入制成蛋白,而蛋黄只是加些柠檬黄色素,再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形,产生蛋的薄膜,蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。
人造鸡蛋也是可以吃的,但所含营养没有真鸡蛋高。
为了自己和家人的身体健康,小伙伴们以后买鸡蛋一定要擦亮眼。
西周鸡蛋走红网友:土造松花蛋(图)
鸡蛋和什么一起吃好 鸡蛋配一物降压降脂有奇效(图)
怎样辨别蜂蜜的真假:史上最全真假蜂蜜鉴别方法
陕西蛋奶工程遇尴尬:吃腻煮鸡蛋偷着扔,拿鸡蛋当球踢
吃完鸡蛋千万别立刻做7件事:吃完鸡蛋不能吃什么
鸡蛋蜂蜜面膜如何制作:鸡蛋蜂蜜面膜经常敷润肤除皱
鸡蛋皮的功效与作用:意想不到的鸡蛋壳妙用介绍
鸡蛋壳的作用:鸡蛋壳神奇妙用以后要留着
鸡蛋的误区:吃了这么多年的鸡蛋原来都吃错了
自制鸡蛋面膜大全:鸡蛋面膜的好处和正确用法
鸡蛋的来源 这种长在树上的鸡蛋惊呆众人
巴西亚马逊外星人事件:有人拍了视频快来辨别真假
家庭蛋糕的制作方法:家庭如何制作蛋糕
鸡眼是怎么形成的:鸡眼症状及如何辨别(图)
七问真假三文鱼:三文鱼真假辨别,真假三文鱼的区别图
如何辨别胎儿性别:过来人支招孕期如何辨别胎儿性别
鸡蛋壳能种花吗:鸡蛋壳的妙用创意花盆赶紧get√
男子作死用风油精来煎鸡蛋吃(你想尝尝吗)
红牛加鸡蛋:红牛能和鸡蛋一起吃吗
红糖鸡蛋功效:开水冲鸡蛋能加红糖吗
雪莉遗作暂停制作:这就是原因真相令人黯然泪下
自制美白面膜 让肌肤亮白如鸡蛋
早晨喜欢喝稀饭加鸡蛋:鸡蛋和稀饭一起煮步骤分享
女生真假分手的区别大揭秘:4种表现是真分假不了
鸡蛋为什么吃起来很柴,怎么辨别柴鸡蛋的真假
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别 怎么辨别土鸡蛋 怎样鉴别土鸡蛋
教你辨别DHC真假卸装油(附图片)
鸡蛋清敷脸:鸡蛋清可以直接敷脸吗
假鱼翅危害大:教你真假鱼翅怎么分辨
鸡蛋怎么吃减肥又健康:鸡蛋高饱腹感的减肥贤内助
真的有人造鸡蛋吗 教你辨别人造鸡蛋技术
蛋清加柠檬蜂蜜可以祛斑吗:蛋清蜂蜜面膜的制作方法
真瓶装假茅台真相:过年了要注意(教你茅台鉴别)
如何辨别真假鸡蛋 怎样分辨人造鸡蛋
吃鸡蛋能不能减肥?鸡蛋减肥法的三大原理
注射玻尿酸的危害 怎么辨别玻尿酸真假?
韩国clinie可莱丝面膜的真假辨别 赶紧get起来
孕妈必懂的分娩信号:教你分辨真假宫缩(全文)
鸡蛋的营养价值你知道吗?如何吃鸡蛋更好?
日本鸡蛋料理:最好吃的10大鸡蛋料理盘点
美国开售人造鸡蛋什么情况:瓶装液体原料为绿豆
备孕减肥方法有哪些(适合备孕的人的减肥方法)
林更新和谭松韵主演的电视剧 谭松韵演过的电视剧
整形手术后保养很重要 3类食物要忌口
新年换发型就选气质淑女发型 让你时尚好感度满分
欧豪回应被粉丝送香肠什么情况 真相来了原来是这样!
木瓜海棠的养护知识
四维空间的生物就是鬼:什么是四维空间,四维空间的生命
三生三世枕上书倾画夫人结局,三生三世枕上书倾画夫人
丸美眼霜价格,丸美眼霜多少钱一瓶
脂肪肝吃什么好 哪些食物可以多吃
春季如何美白?4招让你肌肤白嫩嫩
11岁天才华裔少年什么情况:这究竟是个什么梗?
如何正确喝啤酒 不发胖反瘦身
b超单子上有男女暗示xy(B超单子m代表男孩)
女性十大控油清爽的护肤品(总一款适合你)