喜欢吃糖醋蒜吗:不蔫不坏还超脆糖醋蒜怎么腌
来源:雅秀咖 本文已影响3.42W人
来源:雅秀咖 本文已影响3.42W人
喜欢吃糖醋蒜吗:不蔫不坏还超脆糖醋蒜怎么腌【步骤图解】
腌糖蒜的做法,正宗糖醋蒜怎么腌!好多人不懂,这样腌,3年不蔫不坏还超脆!蒜在北方都是生吃,但是南方人比较喜欢吃腌制的,或者放在菜里面。
日常生活中,很多人都比较爱吃腌制的糖蒜。糖蒜腌制起来很简单,而且有着丰富的营养价值。糖蒜可以作为喝粥和喝酒的辅助小菜,酸甜可口,有蒜香味,却又不辣不辛。儿童久咳不愈,不妨喝点糖蒜水,对病症有一定的缓解作用。同时,蒜的抗氧化活性还优于人参,经常接触铅或者是有铅中毒倾向的人食用,能够有效预防铅中毒。糖醋蒜主要是由蒜与糖、醋、生抽腌制而成,少了大蒜的辛辣味,吃起来又脆又甜,开胃下饭。那正宗的糖醋蒜怎么腌?好多人不懂,最重要的一点是把醋和红糖一起上火煮开,让糖溶化,然后晾凉,倒入器皿,再倒入适量的开水把蒜淹没。
糖蒜的腌制方法,配方教给您,照着做,腌出来的糖蒜三年不蔫不坏还倍脆!
糖蒜配料:蒜头(甜) 500、米醋 180克、红糖 100克、精盐 适量、精盐 15克、白开水 适量
烹饪步骤:
1.刚刚上市的新蒜,选外表完整,没有破损的
2.把外衣剥掉一层。然后把根的部分剪掉
3.提前把器皿用开水煮一下消毒、晾干
4.把准备好的蒜用盐腌制四个小时以上
5.把醋和红糖一起上火煮开,让糖溶化,然后晾凉,倒入器皿,再倒入适量的开水把蒜淹没
6.盖上盖子腌制,2个月后非常的好吃了
烹饪小贴士:
1、腌糖蒜要用刚刚上市的新鲜蒜,干蒜腌出来的味道不好,所以要在新蒜上市时做;
2、腌制的坛子要干净无油无水,最好选择玻璃或者陶瓷器皿,这样存放多久都不会坏;
3、腌制20天也可以吃,不过会稍微有点辣。
最正确糖蒜腌制方法:糖蒜的做法,教你腌制美味可口的糖蒜
正宗糖醋蒜的腌制方法:简单的糖醋蒜的做法步骤
唐嫣被粉丝要喜糖:不过喜糖没有羞涩的笑容却很甜
糖蒜怎么腌制最好吃:好看又好吃的秘方用30年了
大蒜的十大功效及作用 不适合吃大蒜的人群分析
孕妇可以吃蒜苗吗:蒜苗增强孕妇机体免疫力
大蒜里面有绿芽能吃吗 发芽的大蒜有毒吗(图)
揭秘十二星座男的吃醋指数:你是那个超级醋坛子吗
大蒜的腌制方法:大蒜怎么腌制好吃,好吃2种腌制方法
每天吃6瓣蒜一月后发生这事:大蒜作用介绍(图)
吃蒜后就胃疼是什么原因:吃蒜胃疼是怎么回事呢
大蒜的正确吃法竟99%人都弄错(教你吃大蒜)
两个人谈恋爱不就是柴米油盐酱醋醋醋醋茶吗?笑
吃醋的人一定看看:五种人绝不能吃醋(图)
糖蒜的腌制方法:新鲜大蒜怎么腌制,糖醋大蒜腌制方法及秘诀
最爱吃醋的星座男:这些星座男比女的还爱吃醋
孕妇可以吃糖精吗:糖精会增加患膀胱癌的风险
洗脸用白醋还是米醋好:一般洗脸用米醋比白醋要好
一颗大蒜含嘴里后奇迹发生了:大蒜治疗咽喉炎?
【白醋美白】怎么用白醋快速美白,教你白醋美白法
十二星座谁最爱吃醋?双子座是玩吃醋高手
糖醋蒜苔怎么腌制好吃
糖尿病能吃什么水果:降血糖最有效的食物
吃醋对身体益处多 吃醋竟有这么多好处
糖尿病能吃什么水果:糖尿病人宜吃的8种降血糖水果
女生吃醋时会有哪些动作:女人吃醋太酸了
正确吃醋减肥法你知多少:白醋怎么喝减肥有效果
糖醋鲤鱼怎么做好吃?美味糖醋鲤鱼的做法图解
血糖高怎么办?吃这些东西降血糖效果好
怎样做糖醋蒜才好吃 糖醋蒜清甜爽脆味美无比
大蒜祛斑的方法:大蒜祛斑方法步骤不妨试试吧
塞大蒜进耳朵消炎什么情况:大蒜的功效作用有哪些
嘉宝贝儿糖糖是女同吗 嘉宝贝儿糖糖个人资料及近况
糖醋蒜不脆了还能不能吃 糖醋蒜绿了咋个解决
周杰伦吃醋昆凌帮别人加油 周总撒娇吃醋原来是这样的
白醋洗脸的好处与坏处:用白醋洗脸能去痘印吗
白醋能祛斑吗?醋美容但这款祛斑霜效果也不错
吃醋有哪些好处?夏天多吃醋能缓疲劳(图)
孕妇可以吃薄荷糖吗:为了胎儿健康最好少吃薄荷糖
晚饭不吃主食能减肥吗:不吃主食容易诱发糖尿病?
蒜苔的做法大全 蒜苔的家常做法图 蒜苔怎么做好吃又简单