如何饮食减肥:这样吃既健康又瘦身一举两得
来源:雅秀咖 本文已影响3.04W人
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【如何饮食减肥】我们都知道“管住嘴迈开腿”是减肥的秘诀,可是很多人却采取了错误的减肥方法—节食减肥,节食减肥带来的危害是越减越肥,想通过吃来实现瘦的目标,那得会吃,一起和小编看看这些饮食减肥法吧,让你也吃成瘦子。
如何饮食减肥:这样吃既健康又瘦身一举两得
除了运动以外,麦莉·赛勒斯(Miley Cyrus)其实采用了原始人饮食减肥法,乍一听脑补出的画面是“不吃米饭、面包,大口地嚼着生牛肉和新鲜果蔬,拿着标枪投掷、赤脚跑步等野人式运动”。
其实就是,少吃谷物、盐和过度加工的食物,主要以蛋白质(肉、鱼),不饱和脂肪酸,新鲜蔬菜水果为主,是目前欧美比较流行的减肥饮食。
推崇原始饮食的现代人还真不少,除了刚刚提到的Miley Cyrus,这个肺活量超级大,身材超级火辣的妹子,她还指出,Paleo diet不仅可以减肥,对皮肤、身体健康和精神状态都有很好的帮助。
Megan Fox算的上一个忠实追随者了,即使在生完BB身材也快速恢复。
想想原始人这么吃,讲求以肉食和蔬菜为主,不吃粮食,不喝牛奶;没有烹调,全面生食。
所以原始人饮食减肥法,包含大约60%的动物蛋白质、40%的植物(水果、蔬菜、菌类、坚果、及种子类),谷物类几乎很少。
再直白一点就是,少吃精制主食和加工食品,多吃蛋白质(肉为主)和蔬菜。
对于这种方法,在减肥初期确实能收到不错的减肥效果,毕竟它强调了减少主食(类似节食),但是注重肉类,并且没有限制脂肪,所以我觉得这种效果不会持久。
除了这个原始饮食法,大家肯定还听说过一些其他的饮食法,比如地中海饮食减肥法(Mediterranean-type diet)、分区饮食减肥法(Zone Diet)、The Eat-clean Diet、血型减肥(Blood Type Diet)
一、地中海饮食减肥
地中海式饮食得名于地中海周边如西班牙、意大利、法国和希腊等国、多以健康、清淡、简单且营养全面为特色的饮食方式。
传统的地中海饮食法包括大量的全谷物面食,五谷杂粮、全麦面包等。每一天吃尽可能多的水果和蔬菜。在吃肉方面,吃的大多是鱼。
简单来说就是通过选择摄入大量的新鲜水果和蔬菜,然后限制红肉的摄入,吃大量的鱼和少量的健康的脂肪,再适量地喝点葡萄酒。这样不仅可以减肥,还可以很多疾病风险,所以,地中海饮食法无疑是既健康又瘦身的饮食减肥法。
地中海饮食营养上来说也是最佳的,也是可执行度最高的,虽然做不到照搬这套饮食模式,其实稍作调整便可以很好的融入到日常生活。
(1)保证每天有新鲜的蔬菜和水果食用,尽量选择应季蔬菜水果。蔬菜至少要有1种采用凉拌的方式,尽量蔬菜多吃,水果少吃。
(2)少吃红肉,多选择鱼类等海产和禽肉食用;肉类的烹饪可采用香料增香,比如我们常用的八角、桂皮、茴香等调味料;尽量不选用油炸、烧烤等不健康的烹饪方式。
(3)每天吃少量坚果,比如2~3个核桃或者十几颗杏仁等,如果经济情况允许,还可以购买橄榄油,用于烹饪,可与其他油交叉使用,不必完全采用橄榄油烹饪。
(4)适当增加日常奶制品的消费量,同时参加户外的体力活动,促进机体合成活性维生素D,使得奶制品中的钙质更好地被吸收。
(5)根据自己的饮食习惯,适当调整食物的种类,比如有些人平时想喝点酒,您便可以选择适量饮用红酒。
二、区域饮食减肥
关于区域减肥饮食法(The Zone Diet)是一种高蛋白质、低碳水化合物的饮食法。这种食品搭配,可以让你的荷尔蒙平衡,并带你进入一个愉悦的状态,称为区域(the Zone)一旦你到达了这个“区域”,自动可以无挨饿减肥,你的心智也会更加敏锐,并减少感冒、过敏等疾病的困扰。
精制碳水化合物(我们日常吃的白米白面)会升高血糖,血糖又会导致高胰岛素和肥胖,所以要减掉肥胖,就要从这一系列的连锁反应,包括胰岛素、血糖、脂肪着手,这些他称为“超级荷尔蒙”。
对不起,这里说的有点复杂了……
这出戏码直接和你每天吃的食物有关,高GI、低GI就听说过吧,尽量选择升糖指数低(低GI)的食物。
这种意识方法相当不错,不但减肥,还有很多好处,但是日常执行起来并非那么容易,尤其是上班族,对于食材的选择做不到那么苛严,而且要做到精准主食、蛋白质、脂肪的比例。
三、The Eat-clean Diet
The Eat-clean Diet“兴许是个新名词,顾名思义,就是”吃的干净“。其实它就是很多营养学家所推崇的减肥饮食法:以富含精益蛋白、复杂碳水化合物和健康脂肪为主的食物作为食谱基础。如果你想要减肥,你甚至不用刻意去努力,只要遵循这个食谱就能自然瘦下来。Halle Berry就是它的忠实粉丝。
这套饮食方法主要就是”少加工“。
精益蛋白:吃优质的蛋白质,肉奶蛋豆制品,肉类也是以蛋白质多又好、脂肪少的鸡肉鱼肉为主。
复杂碳水化合物:尽量少精制谷物,比如白米饭、面条、馒头等,多些全谷物、杂粮粗粮等。
健康脂肪:在做到少油腻的基础上,条件允许的话,选择橄榄油烹饪。当然也可以混合使用。
四、血型饮食减肥
这个饮食减肥法放到最后,是因为听起来有点玄乎的感觉,所以小编也把它放在最后提了。是由美国一位知名的自然疗法医师 Peter D'adao 提出,他提出的这个减肥法针对不同血型,提供不同的饮食,这种减肥法宣称可以减轻体重、减缓老化,也可以预防癌症及心脏病。
A血型的人更适合消化植物性蛋白质,而大多数肥胖的A型血人平时肯定都是”食肉动物“。所以,A型血的人要想瘦下來,一定要慎食牛肉、羊肉等肉类,最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。瘦身食谱中加强对豆腐、谷物等植物性蛋白质的摄取,以补充体内不足的蛋白质。
B型血人较幸运,因为他们能消化各种美味食物。但也有一些美味是他们碰不了的,比如面条、鸡肉,它们之中的血凝素会阻礙B型血的新陈代谢,所以对B型血人来说,减肥只是意味着少吃面条和鸡肉。
对O型血人来说,动物蛋白质是主要的能量来源,但他们不易消化乳制品、豆类和谷物食品。他们肥胖的原因也是常吃,面食和牛奶這些不易消化的食品所导致。O型血人应少喝乳制品,但每天要服用适量的钙片以补充体內不足的钙量。平时注意均衡摄取蔬菜水果等食物,以保持体内酸碱平衡。同时O型血人的晚餐后最好避免米饭,临睡前吃几个奇异果,它们在有效补充维生素的同时又能帮助消化蛋白质。
AB型血的人的生理特点是胃酸少而不易消化肉类。所以在饮食方面,AB型血人最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主,以乳制品和少量肉食做点缀,另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋。
讲真,对于血型饮食减肥,如有雷同,纯属巧合。小编也就不做任何点评了。
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