你会吃水果吗?吃水果常犯的几大健康误区
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【你会吃水果吗?吃水果常犯的几大健康误区】水果的好处不用多说,很多人都能说上一长串。作为一年四季都可以享用的水果,很多人都不了解吃水果的禁忌。只有吃得对才能吃出健康,到底在吃水果时有哪些是常犯的错误呢?
吃水果的几大健康误区莫踏入
一、吃水果比喝果汁好
在忙碌的现代生活中,喝果汁比起吃水果要快速方便得多,但对於一般人来说,直接吃水果绝对会将水果打成汁更好,喝果汁会减少人体对纤维质的摄取,也会不知不觉摄取过多的热量和糖份,而吃水果不但能较完整地获取纤维质,也比较容易产生饱足感。
二、水果无法取代正餐
虽然说水果富含许多身体所需的营养素,但人体所需的营养十分复杂,无法只靠单一种类的食物来获得所有营养,所以不论如何,都不能用水果来取代蔬菜,甚至是主食,单靠水果是不足以满足人体对于营养的需求!
三、水果不宜吃过量
很多人在减肥时都会增加水果的摄取量,虽然说水果有丰富的营养,但同时有含有糖份,尤其是像芒果、西瓜、榴槤、释迦等高热量的水果,就需要特别注意食用量,以免不知不觉吃进过多的糖份及热量。
四、水果切开后尽快食用
水果是维生素C的主要来源,而维生素C容易在空气中氧化,加上高温和阳光更会加速流失,所以在去皮切开后的水果,就要把握时间,尽快将食用完毕!
五、避免购买外头切好的水果
有时候为了方便,常会购买已经切好的水果来吃,这样虽然省事,但对于想要借由吃水果来获得营养的人来说,可能就不能如愿了!水果一经切开,营养价值就会开始流失,不用提在刀具上可能已经沾染到多少的细菌了!
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