这些食物最养五脏
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一、养心
1、桂圆
用桂圆肉泡茶常饮或煮桂圆粥食用,有益心脾、补气血、安心神的用途,尤其适宜心血不足型心悸之人。
2、红枣
红枣中含有大量的铁和磷,是一种天然的补血剂。各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,可以多吃,可用红枣煎水服,或用红枣煮粥,或早晚空腹嚼食。
3、黑木耳
能滋阴、养胃、活血、润燥,还能能补气、活血。黑木耳是天然的抗凝剂,能预防动脉硬化、冠心病、高血压等,凡心血管疾病导致的心悸者,宜经常服食,有很多好处。
二、养肝
1、韭菜
可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝会有很大的帮助。由于韭菜和一些中药还会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。
2、动物肝脏
动物肝脏本身可以保护肝脏,这是因为肝脏本身的营养丰富,例如蛋白质、叶酸、维生素B12、铁等,各种元素的含量都是非常丰富的。
3、蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素,而冬季吃蘑菇有助于滋养肝脏。
三、养脾
1、薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米,有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食。
2、红薯
俗称甘薯、山芋。性平,味甘。有补脾和血、益气通便的作用。
3、粳米
性平,味甘,有补脾益气之功。
四、养肺
1、银耳
可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可缓解阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2、百合
熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等,呼吸系统疾有一定效果。
3、萝卜
生食可缓解热病口渴、肺热咳嗽;还可与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮。能清热化痰、生津止咳、益胃消食。
五、养肾
1、栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,肾虚腰痛者最宜食用。
2、山药
是中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,可以常吃。
3、黑芝麻
性平味甘,可补肝肾、润五脏,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等。
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