胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜要有油才吸收
来源:雅秀咖 本文已影响1.17W人
来源:雅秀咖 本文已影响1.17W人
我们知道,胡萝卜具有很高的营养价值,但是胡萝卜怎么吃最有营养更容易吸收呢?“胡萝卜要有油才吸收”,这似乎已经众所周知。“是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油合适?是不是油越多,胡萝卜怎么吃最有营养一起来看一下。
胡萝卜怎么吃最有营养?这还真是个有意思的问题。首先,我们要明白,胡萝卜营养是否好吸收,主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现,油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显著差异。而另一项研究则得出了不同的结论。他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现,吃脂肪含量越高沙拉的人,胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于,第一个研究中,吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中,用的是生蔬菜。
因此,通过这些实验,我们就能得出以下结论,让胡萝卜最有营养:
1、生吃胡萝卜,比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡萝卜,哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。
胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。那怎么样的吃法才是最有营养的呢?下面就介绍几种。
胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。
胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。
萝卜腿怎么变细变直:教你简单4步改变萝卜腿
多吃香蕉和胡萝卜可以防肾癌(图)
白萝卜是寒性的吗 白萝卜是酸性还是碱性
萝卜裤适合什么样的女人穿?超模刘雯最爱的萝卜裤
无法摆脱萝卜腿的原因 击退萝卜腿的好方法
菠萝蜜的营养价值:哪些人不能吃菠萝蜜?
一头驴把跑车当胡萝卜啃食 画面详情曝光驴主人悲剧
跳绳会变萝卜腿吗:跳绳后怎么防止萝卜腿的出现?
你不知道白萝卜的三件事 冬天这样吃养肺效果翻倍
红萝卜的做法大全 教你如何将红萝卜做得更美味
菠萝蜜的营养价值:常吃菠萝蜜好处,菠萝蜜怎么吃怎么挑
生吃白萝卜:白萝卜生吃的好处方法及禁忌
萝卜腿怎么变细变直:5招教你萝卜腿怎么减
萝卜蹲游戏规则:介绍幼儿萝卜蹲的游戏规则
十月萝卜赛人参,但吃法有讲究!吃萝卜不加点它,等于白吃
绿萝的养殖方法和注意事项:绿萝怎么养保持叶片翠绿
网红蔡萝莉家里真的有钱吗?蔡萝莉资料及背景起底是怎样的
胡歌女朋友薛佳凝为什么分手?胡歌身高多少真的有180吗
夏天萝卜腿穿什么好看?穿这些单品显瘦又显高
求男生多吃菠萝什么梗 你知道菠萝男是什么意思吗
菠萝的功效与作用 吃菠萝竟有这么多好处
水果怎么吃有营养?水果的最佳食用方法
晚餐吃什么菜最有营养:10分钟好吃又营养两菜一汤
吃菠萝是什么梗及意思:吃菠萝舌头刺痛是什么原因
怎么吃胡萝卜才最有营养
卜冠之和闫笑是真的吗:卜冠今和卜冠之是什么关系
200亩萝卜被拔光什么情况 菜农的做法让人心疼
两只老虎爱跳舞小兔子乖乖拔萝卜什么歌 歌曲《宝贝宝贝》演唱者及歌词介绍
【山药红豆萝卜】盘点排毒功能最强的19种食物(图文)
白化病萝莉酷似芭比萝莉:白化病有什么危害?
胡萝卜的做法大全 胡萝卜的家常做法图 胡萝卜怎么做好吃又简单
胡歌个人资料简介及家世 胡歌的电视剧有哪些?
吃菠萝的好处和坏处:菠萝的正确吃法分享(图)
卜冠之卜冠今什么关系
胡萝卜怎么吃最有营养,水煮胡萝卜!
胡萝卜怎么吃最有营养 胡萝卜最营养的吃法
胡萝卜怎么吃最有营养 胡萝卜营养吃法介绍
凤梨和菠萝简介:凤梨和菠萝区别和营养价值
冬天怎样甩掉萝卜腿:这些妙招帮你消水肿瘦双腿
萝卜腿如何快速有效瘦腿:快速瘦腿的动作及方法
白萝卜这样吃既健康美味又滋补:这样吃健康又美味