不起眼的白菜堪比药物 白菜的养生保健功效
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白菜是一年四季最常见的蔬菜,无论是清炒还是做汤品都是不错的选择。其实,白菜不仅仅是一种蔬菜,它的营养价值也是堪比药物呢!
1。 传统医学认为,白菜“性味甘、平寒无毒,清热利水,养胃解毒”,有清除体内毒素、利尿通便的作用,可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
2。 由于其含热量低,大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
3。 大白菜中维生素E的含量比较丰富,因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4。 大白菜除烦,可调节紧张的神经,考试前多吃一些大白菜,能以平静的心态进入考前准备。其大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,防止大便干燥。
5。 大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。女性每天吃些大白菜,可以降低患乳腺癌的危险。
6。大白菜含有的微量元素钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,是很好的防癌佳品。
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