专家指出10大营养水果搭配方案
来源:雅秀咖 本文已影响3.08W人
来源:雅秀咖 本文已影响3.08W人
虽然说水果要多吃,但是每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果不稍加注意,吃水果也会让人不舒服的。所以即使吃水果也最好根据自己的体质来挑选才能让价值得到提升。
体质分类是传统中国医学的独特理论,也就是一般常听到的寒、热、虚、实。“寒体质”的人体内产热量较少,所以手足较冰凉,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入有空调的房间也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反,“热体质”的人产热能量较多,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,夏天进入空调房间就倍感舒适。
体质虚是生命活动力衰退所造成,人的精神比较萎靡,心悸气短;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。
水果属性V.S身体体质
中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此,每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。
中医认为,热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去,容易上火,身体能量会增加。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去,纤维和水分会占据肠胃空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会越来越没有能量、没体力,也越来越怕冷、虚弱。
那么各种体质该怎么搭配水果呢?营养专家为你指点迷津:
1.桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2.杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
3.西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4.柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5.木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6.菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
7.草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8.葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
9.香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10.苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。
【十大营养蔬菜】十大最有营养的蔬菜:十大营养价值高的蔬菜
十大营养价值最高的水果排行:第一名都喜欢吃
营养师减肥配食谱餐:营养师教你8大饮食减肥秘诀
水果早餐食谱 营养又瘦身
早餐吃出健康好身材:水果早餐食谱营养又瘦身
灰指甲补充什么营养:灰指甲患者的日常饮食与营养
月子餐30天食谱:4大要点这才是营养搭配
高中生营养早餐食谱这4种搭配最营养
早餐怎么吃营养又减肥?早餐多样搭配减肥又营养
【减肥偏方】水果减肥偏方 10大偏方吃7天掉18斤
营养美食:全面解析五色蔬果的营养秘密
太阳能热水器里面的水能喝吗?(专家给出答案)
豆腐和它同吃一年不用看医生:教你豆腐营养搭配方案
吃什么水果美容养颜:10大经典美容养颜水果
水煮蛋减肥法:吃出营养吃出瘦的快速减肥方法
什么菜有营养又好吃:15道营养又健康的家常菜做法
三岁喝配方奶和有机纯奶哪个更营养
肉类搭配什么样的蔬菜营养更胜一筹
营养专家推荐产后补身食谱
二十种食物合理巧搭配:营养翻倍(图)
早春大衣搭配 轻松营造出时髦风格(图)
减肥食谱一周瘦10斤:营养健康减肥吃出好身材
丑八怪是转基因水果吗:长相不咋样营养却很丰富
营养的蔬菜是哪些:十大最有营养蔬菜
草莓的营养价值与食用功效 让你越吃越美的水果
百年古井冒泡专家抽干水吓出冷汗(组图)
晚餐吃什么菜最有营养:10分钟好吃又营养两菜一汤
水果的营养价值 体质搭配水果的10大养生技巧
食物营养搭配大全 十九种食物搭配方案
十天吃水煮菜瘦30斤(专家给出真相)
吃榴莲的好处功效与作用:水果之王榴莲营养价值
鸡蛋的饮食搭配:如何吃才能更营养
营养水果榨汁搭配大全
火龙果浑身都是宝,7大营养美容又保健
10大刮油减肥水果 想有效减肉要选对水果
2050年中国人口会有多少:人口预测专家给出了答案(图)
黄瓜配花生会导致腹泻?黄瓜的营养搭配
水果印花单品 水果印花one piece水果印花单品如何搭配?水果元素配饰如何搭配?
女人水嫩肌肤的保养方法:10种保养绝招
胖妹穿衣搭配:10款大码衣专为胖妹量身定做
韩版玫瑰金带钻钛钢戒指搭配:简洁大方戒指推荐
裸色唇膏哪个品牌好,好用的裸色唇膏推荐
走光唇怎么画?越界走光唇谁画谁先美
空姐集体睡地板照片:这张空姐照片背后真相揭开
七分裤怎么搭配上衣?夏日凹造型必备女装七分裤
中国那些神秘未解之谜至今未解(未解之谜列表)
吊带搭配红色牛仔裤 性感女神范吸睛十足
男人也爱丸子头:男明星短发扎起丸子头挺帅挺man
反向春运是什么意思:中国反向春运原因是什么揭晓
林子闳个人资料简历,林子闳电视剧
一般鸡蛋清和什么做面膜效果好呢
最新2018抖音洗脑神曲:十大中文神曲和英文神曲
初学画眼线怎么样画简单又好(初学者自己怎么画眼线)
送你一朵小红花主题曲是什么歌 歌曲《送你一朵小红花
台湾高中男生穿裙怎么回事:男生穿裙子照片你赞同吗
新款修身纯色针织毛衣:显瘦穿出柔美女性气质(图)